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Dip de Queso y Cerveza

Creamy-White-Bean-Beer-Cheese-Dip-3Ingredientes:

  •  140 g. de queso
  • 60 g. de queso crema
  • 30 g. de cerveza
  • 30 g. de mostaza
  • 20 g. de cebolla
  • 5 g. de salsa inglesa
  • Pimienta negra
  • 6 hojas de perejil
  • Una pizca de chile o pimienta (opcional)

 Instrucciones:

Rallá el queso, batilo con el queso crema, la cerveza y la mostaza.Triturá hasta obtener una crema homogénea. Troceá la cebolla e incorporala al preparado anterior, añadí también la salsa inglesa, la pimienta negra, el chile si decidís ponerlo y las hojas de perejil.

Triturá de nuevo hasta que volvás a obtener una crema o salsa homogénea, puede ser bien fina o un poco tosca si es para untar sobre tostadas. Probala por si es necesario rectificar de especias o aderezos.

¡A probarla!