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NOTICIAS
Los Mejores 100 Vinos de España2010, según Robert Parker.
El experto independiente Robert Parker acaba de publicar un informe que incluye un listado con los 100 mejores vinos de España.
El primer vino LIGHT que llega a Costa Rica
Valduero 9º Sobresaliente, es un vino blanco, con tan solo 9 grados de alcohol y 50 calorías por copa.
Valduero Una Cepa, Filosofía del vino; Una Cepa = un kilo de uva = una botella de vino.
Un vino cuya filosofía es única en el mundo, su calidad se ve reflejada en su limitada elaboración artesanal, dando como resultado; una rareza excepcional y limitada.
Alpiste se complace en informarle que nos ha llegado una nueva línea de vinos “ORGANICOS”, elaborados en Sicilia, Italia.
Uno de los mejores Chianti, el Frescobaldi Nipozzano Riserva
El Frescobaldi Nipozzano Riserva Chianti Rùfina DOCG a sido incluido en tres ocasiones en el top 100 de Wine Spectator.
Al igual que los ingredientes se mezclan armoniosamente para lograr un gelato perfecto, las empresas Tips y Alpiste se unieron para ofrecer una nueva alternativa a los clientes.
Danos tu presupuesto y te hacemos una canasta navideña a tu gusto! Con los mejores productos gourmet del mundo.
Randall Calderon Chacon, graduado como Sommelier Profesional
Randall es el primer Sommelier de Costa Rica a quien la EAS le ha entregado la Mencion de Honor.
ENLACES DE INTERÉS
http://www.agrodebazansa.es
gro de Bazán, S.A. se posee dos magíficas bodegas en España. En las tierras del "fin del mundo" romano, en el noroeste peninsular, en las famosas Rías Baixas, la bodega Granbazán. En las tierras del levante, acariciada por las brisas del mediterráneo, la bodega Mas de Bazán.
La bodega AGRO DE BAZAN destaca por ser una empresa familiar de Vitivinicultura de Excelencia y que desde el año 1980 se erigió con una decidida apuesta empresarial para llevar a cabo un elitista proyecto vitivinícola en Galicia. La profesional y científica plantación de la variedad albariña que se llevó a cabo en la finca de Tremoedo, lideró la revolución vitivinícola. Una vez asentadas sus raíces galaicas, la empresa está viva para alcanzar otros horizontes.
La atención al detalle y vino de gran calidad de Agro de Bazán ha sido instrumental en la revolución de calidad en Galicia y en elevar la reputación de Rías Baixas a su lugar merecido entre la élite de los vinos blancos del mundo.
MAS DE BAZAN, con este nombre hemos rebautizado a la que es quizá una de las mas hermosas y eficientes bodegas de la comunidad valenciana creada en 1905.
Con mas de un siglo de antigüedad, esta espléndida bodega dispone hoy en día de tecnología que le permite elaborar vinos de clase internacional.
Sus vinos son capaces de expresar el carácter de su tierra, su clima y de sus
variedades de uva.
Agro de Bazán es la firma (bodega) propietaria de esta hermosa y distinguida Bodega, cuya filosofía es la excelencia y la calidad.
En la excelente cosecha 2006, se logro una optima concentración de los azucares, una madurez fenólica perfecta, sumado a estas grandes condiciones se decidió emplear las uvas de las vides mas viejas con lo cual se lograron elaborar vinos de alta expresión, elegantes y firme estructura.
http://www.alexander.it
1920s - Domenico Bottega.
Distilleria Bottega has a three-generation history of people
dealing with wine and grappa. In the 1920s, Domenico Bottega
was a wine trader. He was a passionate oenologist and was
able to recognise the best grapes when still on the vine.
1950s and '60s - Aldo Bottega.
Aldo Bottega shared his father's passion and extended it to grappa
too. He made a fruitful apprenticeship with the best master
distillers in Conegliano. He learnt the secrets of a fascinating job
and he then developed some innovative technical solutions among
which the first single-variety grappa. His innate entrepreneurial
spirit led him to set up his own distillery.
1977 - Foundation of Distilleria Bottega.
In 1977 Aldo Bottega moved his distillery to Pianzano di Godega
(TV) and gave it its final name: Distilleria Bottega. At the end of the
'70s it was a small company operating on the local market of
grappa.
1987 - The trademark Alexander was created.
The new trademark Alexander is added to the old one Bottega.
The former is addressed to increasingly educated and refined
consumers, including young people and women.
Distilleria Bottega begun to export its goods.
http://www.altoslashormigas.com
En el año 1995, Alberto Antonini, famoso Enólogo Toscano, junto a Antonio Morescalchi, joven empresario, partieron en un viaje cuyo objetivo era conocer las regiones vitícolas de Sudamérica.....
http://www.auricchio.it
in 2007 we celebrate the 130 years since the birth of the famous 'special rennet', known as the 'secret of Don Gennaro', which gives the Provolone Auricchio its unique flavor. In 1877 in San Giuseppe Vesuviano, Gennaro Auricchio gave life to the first company Current and for the occasion is printed 'Auricchio 1877-2007: 130 years of history', a volume of celebration which describes the most important stages of business success through the life experiences of the protagonists, from founder Gennaro to current holders Antonio, Giandomenico and Alberto. The book, which retraces their personal stories inextricably linked to those business, is enriched by precious images of Historical Archive Auricchio and it’ s particularly significant because it contains the last interview of Cav. Gennaro Auricchio, dead the evening of 22 May.
'We have reached an important milestone,' says Gennaro Auricchio on the submission page, 'Since 1877 our family and our company are quite one. Retracing the episodes of people that lived in the past means to retrace the history of Auricchio.'
This very strong union that regenerates from father to son has always ensured continuity and development to the enterprise reporting at the same time a constant search of innovation in the tradition. When we think about the future of the company, therefore, we projected it to new generations that grow in passion for the family firm and they will guide to the next “business path”. Giovanni Ansaldo wrote on 'Borghese' in '50: 'The real secret of provolone Auricchio is in mentality, in ancient costumes, adapted to the times, but calmly defended….'
http://www.averna.it
Salvatore Averna was born into a well-off family of textile merchants in 1802. He grew up in the industrious city of Caltanissetta and became one of the most active members of the community; he was Judge Peace and benefactor of the Convent of St.Spirito’s Abbey. According to a very ancient tradition which originated in the fortified Benedictine abbeys, and afterwards spread all over Europe by Cistercian and Cluniac convents, the friars produced a herbal elixir following a secret recipe. Although the elixir tasted “bitter”, it was good and, according to the popular belief, it possessed some tonic and therapeutic quality. In 1854, as a token of gratitude, the friars decided to hand the recipe for the infusion over to Salvatore, and in 1868 he started the production for the Averna household guests.
It was Francesco Averna, Salvatore’s son, who decided to make the Averna bitter renowned by presenting it at different fairs in Italy and abroad. By 1895, the Sicilian liqueur was already well-known. During a private visit to king Umberto I in the same year, Francesco received a golden brooch with the insignia of the Savoy House.
In 1912, after another series of successes, Vittorio Emanuele III bestowed the Company Averna the right to print the royal coat-of-arms with the inscription “Royal Household Patent” on the bitter-liqueur label. Averna became the official supplier of the Royal Household. All these acknowledgements, over the years, led Francesco to re-design the first liqueur label by adding all these certificates and prizes. Francesco died quite early and his wife, Anna Maria, took the reins of the firm. Though she was soon helped by her young sons, she represented an exceptional case of a female entrepreneur in the heart of Sicily during the early XX century.
http://www.baroncini.it
La tradición vitivinícola de la familia Baroncini inicia en el año 1489.
Siglos después, en 1960, Jaures Baroncini decide fundar la Cantine Baroncini.
En la actualidad su esposa Ilva y sus hijos Bruna y Stefano lideran la bodega. Siempre con el mismo espíritu y vocación que aprendieron de su padre.
Desde su fundación la Cantine esta ubicada en San Gimignano, en la región de la Toscana.
La Cantine Baroncini posee viñedos en las regiones de las principales subregiones de la Toscana, Umbria y el Veneto.
Su producción de vinos se enfoca en lograr una alta calidad y a muy buen precio.
Entre su amplia variedad podemos encontrar Chiantis, Morellinos di Scansanos, Brunellos, Biancos y Rossos de la toscana así como Orvietos de Umbria y Proseccos del veneto, entre otros.
http://www.bauli.it
Ruggero Bauli, the company's founder, started his activity in 1922 with a small laboratory and one recipe, the one for Pandoro that follows ancient confectionery traditions enriched with characterists of great modernity, starting with the natural rising.
Ruggero Bauli was aware that his activity offered great opportunities for development. His resolution led him to make an important choice: in 1950, he went into industrial production and this set the scene to create a model that turned to be a success.
The market showed that it recognized and appreciated this type of product. Within a short time, Bauli covered the entire national territory and the credibility of his name started to take on some importance. The brand success meant a considerable company transformation.
In the Sixties, Ruggero's three sons took over: Alberto, Adriano and Carlo.
The firm went through a stage of development based on an inseparable alliance between the original recipe, homemade quality and innovation. This helped the company reach a high and the subsequent acquisition of FBF in Romanengo near Crema (the most important production factory of Croissanterie on the domestic territory). In July 2006, the acquisition was made of the entire equity stake of the Italian historical brand Doria, famous for its production of biscuits and crackers with a production site in Orsago in the province of Treviso.
http://www.bodeganoemia.com/
BODEGA NOEMIA
“Una viña de ensueño, perdida en el corazón de Argentina”
La Bodega;
La Bodega Noemía fue fundada en el año 2001, en la Patagonia (Argentina), y el proyecto nace con el descubrimiento de un antiguo viñedo, plantado con uvas Malbec (pre-filoxera) en los años 30 en un remoto rincón del valle del Río Negro de tan solo 1,5 ha. En la actualidad son dueños de un total de 11 ha.
Los propietarios de este proyecto vitivinícola son la pareja; Condesa Noemi Marone Cinzano, también propietaria de la famosa bodega “Argiano” en la Toscana - Italia, y el Enólogo Danés Hans Vinding-Diers, que percibieron la idoneidad del lugar y el perfecto microclima del valle para la producción de vinos de alta calidad.
Principales características que les distinguen “Beneficios de sus vinos”
Las uvas provienen principalmente de viñedos propios, cultivados con la técnica de agricultura biodinámica ("La biodinámica es una técnica ancestral de cultivo y trata de estimular a la planta para conseguir la armonía en su entorno”). Así por ejemplo; no se usa ningún tipo de químicos y se consideran otros factores muy importantes que giran en torno a una agricultura más sana y natural.
Los viñedos de la bodega Noemía son cultivados en forma biodinámica y están certificados por DEMETER. También cuentan con certificación de cultivo “Orgánicos” otorgada por ARGENCERT.
El agua que se le da a la planta es estrictamente controlada con el sistema de goteo (se emplean mangueras las cuales tienen unos pequeños orificios por los que caen unas pocas gotas al abrir la llave). Esto permite controlar el vigor de la planta, produciendo uvas con más concentración.
Como el vino es 100% natural y sin filtrar, puede presentar algunos sedimentos inofensivos en la botella que no son mas que un signo de la poca manipulación del enólogo quien toma la decisión para permite al vino lucirse en todo su esplendor.
Vinos con puntajes sobre los 90 Pts, con las revistas criticas más especializadas en el mundo del vino como; Wine Spectator, Robert Parker y Stephen Tanzer.
La Bodega Noemía y el enólogo Hans Vinding-Diers tienen el orgullo de pertenecer al exclusivo grupo de Young Lions- Winemaking Legends of the Future, creado en 2006 y liderado por Serena Sutcliff (reconocida autoridad en el mundo del vino) con sólo 17 miembros en todo el mundo. Noemía es la única Bodega presente de Sud América.
http://www.bodegasmuga.es
En 1932 se funda Bodegas Muga. Desde entonces sus vinos han ido alcanzando prestigio y fama mundial. Para Bodegas Muga la tradición es un modo de vida y como tal, a estas alturas de su historia, es casi cédula de ley. El envejecimiento de sus vinos sobrepasan los mínimos de ley, con Crianzas que parecen Reservas y Reservas que parecen Grandes Reservas. No obstante, aunque pueda resultar paradójico, esta filosofía de trabajo no les ha impedido ser una de las primeras bodegas que han hecho vinos que sintonizan con los nuevos tiempos.....
http://www.borsci.com
La Familia Borsci es originaria del Caucaso, solo que como consecuencia de los movimientos políticos decide trasladarse a Albania. De aquí, un núcleo de la familia se separa para seguir al héroe albanes Giorgio Castriota, y llega a Puglia mas precisamente a San Marzano de San Giuseppe.
http://www.branca.it
Novare serbando. Renew but conserve. This has been the motto of our company since its earliest days, and it has had a profound influence on our strategic choices, the way we work, and our approach to our customers.
Bernardino Branca, company founder, chose this maxim to epitomize his entrepreneurial instinct: ever open to the new, particularly the new opportunities created by the advance of technology and the development of publicity; yet mindful of tradition and the lessons of the past.
This dichotomy came to the fore in the 1980s, with regard to the means and timescale of the restructuring rendered necessary by new conditions. Should the emphasis be on renew – abandoning, regretfully, our history and traditions, relinquishing outdated working practices – or on conserve, continuing in the old ways?
In fact we followed our precept. We adopted new technology and reorganised. But we also made new use of our heritage – our classic publicity material of old photographs and calendars illustrating the history of Italy – fusing it with the new to create the Branca Museum.
The Museum conducts the visitor on a fascinating journey through the company's past, re-evoking the aromas of the casks, showing in close-up the old instruments and tools, exhibiting the fin de siècle posters, and tracing innovations and developments in liqueur technology.
For Branca innovation has never been a break with the past but a gradual development, a continuing improvement. This is particularly the case with our advertising, which in every epoch has been at the leading edge while always respecting and nurturing the identity of the products.
I think of our Study Centre with justifiable pride. Although operational for a relatively short time, it is one of the most advanced research and development laboratories for medicinal herbs in Italy.
It represents the culminating development of our perennial policy of investigation and analysis to guarantee the quality and dependability of our products, itself the outcome of our commitment to integrity and continuity.
Branca has always been a byword for integrity, which manifests in the quality of our products, their conformity to legal standards, and our prioritisation of consumer safety. At the same time we are committed to developing new products that adhere to the Branca tradition yet aspire to satisfy the evolving tastes of our customers.
We are also committed to continuity, which manifests in our concern to use the authentic herbs and ingredients of the original recipes – recipes that have made Branca products famous, and much imitated, throughout the world.
Thus we have the essence of novare serbando: a present routed in the past yet anticipating the future.
http://www.brancaia.com
Esta bodega se fundó 1981, por la pareja Suiza Brigitte y Bruno Widmer.
La bodega es dirigida por su hija Bárbara Kronenberg-Widmer quien es la Enóloga y su Esposo Martin Kronenberg quien es el responsable del mercadeo.
Desde 1992, cuentan con el asesoramiento del reconocido y brillante Enólogo; Carlo Ferrini.
En 1983 su Chianti Classico fue el ganador de una estricta cata vertical de Chianti Classico.
Desde entonces su compromiso por la calidad se incrementa cada vez mas.
El siguiente exito de la cantina lo lograron con Il Blu, (1997) un “Super Toscano” que figura en las cavas mas prestigiosas de todos los conocedores de vinos.
Su mas reciente lanzamiento, (2002) es el ya galardonado Ilatraia, otro sobresaliente “Super Toscano”.
Brancaia se destaca por elaborar vinos modernos, innovadores, elegantes, intensos y balanceados.
Sus llamativas y sobrias etiquetas le permiten al consumidor conocer las diferencias entre ellos.
http://www.cadelbosco.com
This is one of the most prestigious trademarks in Italian viticulture. It is no exaggeration to say that since 1968 this jewel of Erbusco (Brescia province), with 96 hectares of vineyard, has made "Franciacorta" appreciated throughout the world. The Chardonnay, Pinot Bianco and Pinot Nero grapes grown on the hillsides overlooking Lake Iseo, in fact, are used to make some of the most highly-esteemed Italian sparkling wines currently on the market. The range also includes prestigious still wines such as Maurizio Zanella, Pinero, Terre di Franciacorta Rosso and Bianco and a white wine with the poetic name of Elfo (Elf).
http://www.cantiwine.com
La Marca Canti se origino en el año 2002, después de muchos años de esfuerzo.
Su creación se baso en la necesidad de crear una marca Italiana verdadera, moderna y que se identificara con su gente.
Rápidamente los consumidores se han identificado con ella.
Sus vinos son relacionados con el estilo moderno Italiano; modas, diseños, satisfacción, placer, etc.
Son elaborados en varias de las regiones y con algunas de las variedades criollas mas reconocidas de Italia.
En ellos se descubre la magia y el arte de los vinos modernos de la afamada Enotria.
http://www.carlopellegrino.it
Following the thousand year old tradition of the vine in Sicily Pellegrino has always
put land first: the family farms are witness to this. They stretch for more than 300 ha.
(Gazzerotta, Kelbi, Rinazzo, Triglia Scaletta), and are in the most suitable areas of western Sicily, which have the best soil, microclimates, and varieties for the production of our wines.
Investments have been put into these farms for replanting with clones of foreign and local varieties.
Today Pellegrino has three operative units. The historical cellars in Marsala, Duca di Castelmonte winery in Cardilla and a third winery on the island of Pantelleria.
Company systems of quality and environmental management are certified respectively UNI EN ISO 9001:2000 and UNI EN ISO 14001:2004.
Moreover, the company has obtained for both the Historical Cellars and the Duca di Castelmonte winery the EMAS registration (Eco-Management and Audit Scheme).
http://www.ceretto.com
En el año 1930, Ricardo Ceretto fundó la Casa Vinícola Ceretto, que actualmente constituye uno de los núcleos de la Aziende Agricole familiar.
En 1960 sus hijos Bruno y Marcelo tomaron las riendas del negocio y lo posicionaron en la élite del país.
El objetivo era elaborar vinos que transmitieran la tipicidad de su origen.
Poco a poco y descubriendo los mejores viñedos, fueron comprando terrenos.
http://www.chamanainfusion.com/
Chamana propone 5 infusiones ayurvédicas, naturales, sin cafeína, donde se mezclan hojas de eucaliptos, avellanas tostadas, ramas de canela, higos, miel, rooibos, cedrón, entre otros.
http://www.collavini.it
El inicio de Eugenio Collavini en la vitivinicultura fue en 1896.
En esa época sus vinos suplían a las familias Udinenses. Sin imaginar que un siglo después sus vinos recorrerían el mundo.
Hoy en día, su actual dueño, Manlio Collavini a invertido en ampliar las instalaciones y mejorar los métodos de vinificación.
http://www.cuvelierlosandes.com
La Familia Cuvelier;En 1804 Henri Cuvelier creó el negocio H. Cuvelier & Fils, cuyo triunfo fue rápido y se desarrolló a lo largo del siglo XIX.
Al comienzo del siglo XX, Paul Cuvelier y su joven hermano, Albert compran en Bordeaux (Francia) el Chateau Le Crock en 1903, luego el Chateau Camensac y por último, el prestigioso Chateau Léoville Poyferré (Second Grand Cru Classé) en 1920.
Los Cuvelier en la Argentina;Es interesante señalar que al comienzo de 1914, Paul Cuvelier ya había venido a la Argentina, sobre todo para descubrir aquí los vinos de Mendoza. Los encontró “agradables para beber”, pero poco adaptados al gusto francés de la época, recalcando que su evolución tenía que seguir.
En 1998, Bertrand Cuvelier tomó la iniciativa de acompañar a Michael Rolland en su gran proyecto argentino que se convirtió en el grupo “Clos de Los Siete”.
Y en el 2001, Jean-Guy Cuvelier decidió juntarse con su primo Bertrand que tenía como objetivo común la construcción de una bodega y la elaboración de grandes vinos dignos de la tradición familiar.
Viñedos y vinos;Plantados a partir de 1.999, en el Valle de Uco (el cual se encuentra a 1,000 msnm), con una densidad a la bordelesa, escasa en Argentina, de 5.500 pies de viña por hectárea, rendimientos entre 5,000 y 6,000 kg de uva por hectárea. El viñedo se extiende hoy sobre 55 hectáreas.
La mayor cantidad de cepas cultivadas son de Malbec, acompañado de Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah y el Petit Verdot.
La cosecha 2003 permitió la primera edición del “Cuvelier Los Andes – Colección”. La cosecha 2004 ha visto nacer la primera edición del “Cuvelier Los Andes – Grand Vin”. La calidad de estos vinos, extraídos de jóvenes viñas, va más allá de las esperanzas iníciales.
Contamos con la ayuda y el consejo de Michel Rolland (reconocido enólogo asesor de exitosos proyectos vinícolas).
Nuestra ambición es crear vinos de autor, con la variedad emblemática Argentina; la Malbec.
La Bodega;
Localizada en el Tunuyan - Vista Flores (Valle de Uco).
La misma cuenta con tecnología de punta para producir vinos de alta gama.
Nave de tanques; Sus tanques de acero inoxidable para la fermentación son de pequeño volumen, con sistema de control automático de temperatura, para fermentar cada parcela de viñedo de forma individual y bajo estricto control.
Nave de Barricas; diseñada para almacenar un total de 1,200 barricas de roble francés de 225 litros. Posee dos ambientes bien diferenciados, uno para el proceso de la segunda fermentación del vino llamada “malo láctica” y el segundo para la conservación y crianza en barricas “oxidativa” de los vinos.
http://www.decanter.com
Decanter is an up market magazine on wine and spirits, published in over 90 countries on a monthly basis. The magazine content includes news from the industry, vintage guides and wine recommendations. Decanter organizes the annual Decanter World Wine Awards.
http://www.delicius.org
Since 1974 Delicius has developed, produced and marketed fish-based foods, and in a very few years has achieved an excellent market position, building its identity with highest quality products, widely known by the consumer.
Today, Delicius is the Italian brand name leader in the Anchovy, Mackerel, Sardine and Prawn sectors. With collaboration in five different countries, Delicius works on a global scale keeping a direct presence in the fishing areas, where accurate checks are performed (microbiological and sensorial controls).
True to its innovating aims, Delicius is an important market leader and has increased the product range to Mussels, Clams, Salmon, Tuna, Cod always combining a wide attention towards the consumer with a high level of attention towards Trade. Knowing how to choose, how to produce, how to sell. On the home markets and abroad. With that typical and original Italian touch. Simply the best. Simply Delicius.
http://www.distillatisangiorgio.com
Esta destilleria se caracteriza por producir una amplia variedad de licores.
http://www.divella.it
Every success has its secret and Divellas dates right back to 1890, when Francesco Divella gave up his flour and corn trade to build the first durum wheat mill. Then, in 1905, he founded the first pasta factory in Rutigliano (Bari), a small town in the heart of the great Apulian grain-growing plains.
At the beginning, the factory was small but it was equipped with a large French grinding stone, which was to become the symbol of the firm. The output of pasta was restricted to 1000 Kg per day, just 10 different shapes but the quality was high. Between the 1980s and the 1990s came the great turning-point: in 1989 the pasta factory was moved to a site covering 50.000 m2 in the Industrial Area of Rutigliano, just 5Km away from the original one and greatly enlarged thanks to a remarkable investment.
Today, the factory covers an area of almost 130,000 m2; this includes a pasta factory producing 150,000 tons a year, 2 hard wheat mills and 1 soft wheat mill which grind 210,000 tons of durum wheat and 75,000 tons of soft wheat per year.
All these innovations have been driven by our desire to promote, throughout the World, the availability of foodstuffs of excellent quality and which contribute to a correct and well-balanced diet.
This is one of the purposes of our firm which has now reached its fourth generation and which concentrates most of its energies on this goal by constantly striving to reach high quality standards.
This is Divellas daily commitment, kept for those who want to find the genuine flavours of the good old days today.
http://www.eguren.com
La familia Eguren, generación tras generación desde 1870 , se dedica al cultivo del viñedo, a la elaboración y envejecimiento de grandes vinos en una de las mejores areas vitivinícolas de La Rioja....
http://www.emiliomoro.com
La Historia de la Bodega se remonta dos generaciones en el psado. En el año 1987 sacan su primer vino y lo venden a un restaurante de Valladolid como vino de la casa, sin etiqueta. Lo agotan enseguida y eso les anima....
http://www.erobertparker.com
Robert M. Parker, Jr. (born July 23, 1947) is a leading U.S. wine critic with an international influence. His ratings on a 100-point scale and his florid tasting notes, published in his newsletter The Wine Advocate, define modern American wine criticism and are a major factor in setting the prices for newly-released Bordeaux wines. Wines made specifically to earn high Parker points are often considered "Parkerized". Because of his influence and the change of certain "traditional" wine styles represented by Parkerized wines, Robert M. Parker is sometimes the target of criticism from those whose tastes are different.
http://www.escorihuelagascon.com/
Hacia fines del siglo pasado (1880), Don Miguel Escorihuela Gascón, hombre muy visionario y emprendedor, dio origen a una de las empresas vitivinícolas de mayor prestigio de la República Argentina: Establecimientos Vitivinícolas Escorihuela.
http://www.familiaschroeder.com/
Es a finales del año 2001 cuando la Familia Schroeder decide comenzar con el ambicioso proyecto de construcción de una Bodega en las vírgenes tierras de San Patricio del Chañar, en la Patagonia Argentina. Su objetivo principal es el de la obtención de vinos de calidades premium y súper premium.
http://www.fattoriadeibarbi.net
La Fattoria dei Barbi es una de las mas antiguas y respetadas casas productoras de vino en Italia.
Nuestro Brunello clásico (etiqueta azul) es altamente reconocido a nivel internacional.
Ofrecemos servicio de re encorche a todos los clientes coleccionistas de nuestros vinos, los cuales superen los 20 años después de la cosecha.
Desde el año 1960 la bodega esta abierta al publico en general. Mas de tres millones de visitantes han sido testigos del esmero y cuidado meticuloso que se utilizan en la elaboración de nuestros vinos.
Junto a la bodega se encuentra nuestra “Taverna dei Barbi” en cuyo restaurante se sirven platos tradicionales de Montalcino.
Sus propietarios son la familia Colombini, quienes desde el año 1352 tenían propiedades vitivinícolas en el área de Montalcino y han sido los dueños de Fattoria dei Barbi desde 1790.
Sus viñedos abarcan el 35% del total de Montalcino.
También tienen viñedos en el Chianti y Scansano.
Fattoria dei Barbi a estado elaborando el Brunello desde 1892.
Fue la primer casa en exportarlo a otros mercados tanto en Europa como en América y Asia.
http://www.feudobutera.it
The Feudo Principi di Butera estate once belonged to the noble Branciforte and Lanza di Scalea dynasties. Ambrogio Branciforte was, in 1543, the first Sicilian to be named a Prince. It was King Philip II of Spain who conferred upon him the rank of Prince of Butera, a title that remained the most important Sicilian feudal recognition until the 1800s. Not only has there been a Prince of Butera almost right up to the present day but not so very long ago the Principality of Deliella was also created, corresponding exactly to the land that now comprises the Feudo. In 1895 the title of Prince of Deliella was bestowed upon Nicolò, son of Francesco and grandson of Girolamo Lanza.
http://www.fijiwater.com
Hace 450 años, llovió en Viti Levu, la isla principal de las Islas Fiji. Gota por gota el agua comenzó su recorrido por el sistema de filtración mas perfecto de la naturaleza, legando eventualmente a su destino final en nuestro acuífero debajo de la superficie terrestre.
Completamente encerrada entre capas impermeables de roca volcánica, el agua fiji permanece confinada en su propio acuífero, lo cual ayuda a preservar su pureza, protegida y libre de contaminantes del mundo industrializado.
Respetando el sistema de protección de la madre naturaleza, hemos instalado un sistema sellado que va del acuífero hasta nuestra planta de embotellamiento, situada justo encima del mismo para preservar todavía mas la calidad de nuestra agua en su estado natural.
En tres pruebas de sabor distintos realizadas por; The Fort Lauderdale Sun-Sentinel, Boca Raton Magazine y The American Tasting Institute, la combinación de la fuente y la composición mineral hicieron que el agua fiji fuera la ganadora frente a las demás marcas de agua en lo que respecta a sabor, sensación en la boca, retrogusto y apariencia.
http://www.filippoberio.com
When you buy Filippo Berio olive oils, you are buying olive oil steeped in expert tradition — oils with the same flavor as those Filippo Berio produced over 150 years ago.
Today, these award-winning oils are made using the latest technology, but the traditional flavors remain — thanks to painstaking attention to detail and a deep commitment to excellence. Filippo Berio olive oils have been produced by our family-owned and operated business since the mid-1800s, with hands-on family direction and expertise to ensure unsurpassed quality and unequalled taste in every bottle.
http://www.fioruccifoods.com
Quality, Tradition, Innovation
In the mid-1800s, my great grandfather, Innocenzo, started our company in Norcia, Italy, with a dream of providing the finest quality foods to his community. Using long-cherished family recipes and with the help of old-world artisans, he produced what have become the best loved and number one selling deli meats in Italy. Now, Fiorucci Foods is proud to be a popular gourmet choice in American homes and restaurants as well.
Our mission to this day remains to provide authentic Italian foods known for their high quality and for the expert support of the Company behind them.
http://www.fontanacandida.com
Throughout the world, Fontana Candida is synonymous with Frascati. This ancient wine, born in the Roman hills, has deservedly been called “the wine of popes and of the people.” While the popes drank Frascati daily, the people would only drink it on important Vatican occasions. It is said that during the papal elections of Innocent X (Giambattista Pamphili in 1644) and of Clement X (Emilioi Altieri in 1670), Frascati spouted from the fountains, the marble nostrils of Marcus Aurelius’s horse and the lions of the Capitol to the delight and amusement of the people. Citizens rushed out with bottles and cups to capture the wine and enjoy it fully.
http://www.fratellimartini.it
La compañía se fundo en 1947.
Se localiza en Cossano Belbo - Piemonte.
Fratelli Martini Secondo Luigi Spa es una de las compañías privadas lideres de Italia.
La compañía tiene contratos con cooperativas vitivinícolas y elabora vinos en varias regiones tales como Piemonte, Veneto, Lazio, Puglia, Sicilia, Toscana, Umbria, Abruzzo, Lombardia y Marches.
El gran éxito alcanzado a impulsado a la empresa a desarrollar nuevas líneas de vinos.
Sant’Orsola a vivido un proceso de expansión incluyendo una amplia variedad de nuevos vinos.
Elaborados en distintas regiones, con las variedades autóctonas mas famosas así como con las variedades internacionales mas apetecidas y reconocidas.
http://www.frescobaldi.it
Over 700 years and 30 generations, commitment to agriculture and viticulture has always been uppermost in the activities of the Frescobaldi family.
A Florentine family dedicated to the production of great Tuscan wines, 5,000 hectares of estate properties, over 1,000 hectares of estate vineyards, nine estates in Tuscany, and a quality distribution network in over 65 countries worldwide.
A Frescobaldi style that brings together tradition and innovation.
With the goal of being the most prestigious Tuscan wine producer, Frescobaldi firmly believes in respecting the local land, focusing on the highest quality for its grapes, and investing in communications and in the professional calibre of its personnel.....
http://www.goya.com
Con 70 años de ser la fuente principal de la auténtica cocina latina, Goya Foods es la mayor empresa hispana de alimentos en los Estados Unidos. Establecida en 1936 por don Prudencio Unanue y su esposa Carolina, ambos oriundos de España, la historia de Goya está estrechamente vinculada tanto con la importancia de la familia como con la realización del "sueño americano".
http://www.gruppoitalianovini.com
El inicio de la familia Melini en el vino se remonta al año 1705.
Sus primeros vinos tenían problemas al transportarlos por lo que sus enólogos tuvieron que asesorarse con los principales expertos de la época.
Con el paso de los años aparece en escena Adolfo Laborel Melini quien en 1865 introdujo la botella “Fiasco Strapeso” la cual luego iba a ser utilizada para embotellar el chianti.
Gracias a la creación de esta botella, el chianti podía cruzar las fronteras de la toscana, ya que la botella era sellada con corcho y así evitaba la oxidación.
En 1877 la corte de comercio y arte de Florencia le hace entrega de un diploma a la familia Melini por tener el mayor mercado de vinos de la toscana en el exterior.
Debido a la segunda guerra mundial la cual destruyo la bodega original la familia Melini ordeno construir otra bodega en la zona de Chianti Classico en Gaggiano di Poggibonsi, la cual se encuentra a una altitud de 300 metros sobre el nivel del mar.
Tal como en sus inicios, siempre se busca la máxima calidad en todos sus vinos.
La familia Melini produce una amplia gama de vinos los cuales se elaboran principalmente en la toscana y también tienen viñedos en Umbria.
http://www.illy.com
De la apuesta de un empresario a la realidad de una marca que se ha convertido en emblema de la calidad.
Fundada en 1933 por Francesco Illy, illycaffè produce y vende en todo el mundo una mezcla única de café de alta calidad compuesta por nueve tipos de puro arábica. Del equilibrio de estos ingredientes provenientes de Suramérica, América Central, India y África nace el inconfundible sabor de illy, siempre constante, en cada taza, en cualquier parte del mundo.
La mezcla illy está destinada a los canales Ho.Re.Ca. (hotel, restaurante, café), al consumo en casa y en la oficina. Hasta hoy se comercializa en 140 países, tocando los cinco continentes, y se sirve en más de 50.000 restaurante y locales. En 2007 la exportación ha alcanzado el 52% de las ventas totales.
“espressamente illy”: un proyecto de 360°.
Para sus clientes en todo el mundo, la empresa ha creado en 2003 “espressamente illy”, una cadena de bares a la italiana cuya fórmula comercial pertenece al ámbito de la normativa del franquiciado. La filosofía del proyecto se basa en la búsqueda de la calidad, y los locales, cuyos conceptos han sido pensados por los arquitectos Luca Trazzi, Claudio Silvestrin y Patrizia Navone, se diferencian por un diseño innovador. En un periodo de tres años se han abierto más de 150 locales en 20 países.
La Universidad del Café es el centro de excelencia para la cultura del café.
La Universidad del Café es la estructura de formación instituida por illy con el objetivo de aumentar y difundir la cultura del café, ofreciendo una preparación completa, teórica y práctica, en todas las temáticas relacionadas con el bar, el café y sus técnicas de preparación.
Los cursos se estructuran de acuerdo con el público al que se dirigen: empresarios y trabajadores de bares, restaurantes y hoteles; productores y cultivadores de café; consumidores y entendidos, atentos a la calidad e interesados en profundizar sus conocimientos en el mundo del café.
illycaffè tiene su sede en Trieste (Italia), y está bajo la guía de la tercera generación de la familia Illy: Andrea Illy, Presidente y CEO.
Hoy el grupo illycaffè contribuye al desarrollo del mercado y de la cultura global del café a través de todos los elementos que concurren en la degustación de una taza de café perfecta: desde la mezcla a las máquinas para la preparación, de la formación de personal especializado para el mundo del bar al estudio y a la elección de los ambientes en los que poderlo degustar, combinando la divulgación de la cultura del café con una tradición que se renueva constantemente.
http://www.kaikenwines.com
Tal como los Kaikenes (Gansos Silvestres) que vuelan sobre la Patagonia, entre Chile y Argentina, Viña Montes decidió cruzar también la Cordillera de los Andes que separa a ambos países, con un firme propósito: el de producir grandes vinos, combinando para esto las excepcionales condiciones de la zona Mendocina, el trabajo y talento de profesionales, tanto Chilenos como Argentinos.
http://www.larural.com/
La tradición vitivinícola de la familia Rutini comenzó a principios del siglo XIX, cuando Don Francisco Rutini elaboraba vinos domésticos destinados a los pobladores de su ciudad natal, Ascoli Piceno, Le Marche, Italia.
http://www.latoledana.it
La Toledana, es una villa que se encuentra ubicada en el corazón de la región de Langhe.
Fue aquí donde Marquis Cambiaso cultivo el primer y mas extenso viñedo de la variedad cortese, hace mas de un siglo y medio.
Esta fue la primer propiedad vitivinícola comprada por la familia Martini, quienes ya eran dueños de viñedos desde el siglo XX.
Hoy en día esta casa elabora vinos en 4 diferentes fincas, en el Piemonte, en las áreas de Barolo, Langhe y Gavi.
http://www.lazzaroni.it
Empresa destacada en la producción de una amplia gama de licores clásicos Italianos.
http://www.limoncello.com
At the start of the last century, Vincenza Canale, owner of a hotel on the island of Capri, was the first to offer limoncello, derived from the Caprian word “limonillo”, to her guests. Her descendants formed the Limoncello di Capri S.r.L. in 1988, the first company to patent and use the word “Limoncello”. Continuing the old family tradition they now produce the “Limoncello di Capri” which is made by the cold infusion of the peel of lemons of Sorrento P.G.I.(protected geographical indication) totally in accordance with the strict technical discipline, without the addition of colour, stabilisers and flavourings.
Its unique and incomparable flavour is the result of a long tradition and a production process carried out with the utmost precision.
“Limoncello di Capri Srl” is an ISO 9001:2000, ISO 14001:2004 certified company and also boasts the IS.ME.CERT Agricultural and Food certification in application of the technical disciplinary of the I.G.P. Lemon from Sorrento. (Reg. CEE n. 2446/2000 published on GUCE L. 281 del 07/11/2000). It is the only company in Italy to adopt a production process which allows for the control of the entire production procedure from the lemon to the finished product.
In fact, the lemons of Sorrento and Capri IGP which are used for the production of “Limoncello di Capri” are bought directly from the farmers once they have passed a scrupulous selection process - firstly when they are being picked, and afterwards inside the production plant during the peeling procedure, when the peel is obtained to be used for the infusion in alcohol.
http://www.loretospecialtyfoods.com
La empresa se caracteriza por la exportación de aceitunas Españolas y otras especialidades mediterráneas.
http://www.martiko.com
Martiko es una firma fundada en 1986, que dedica sus actividades a la cría de patos cebados al maíz...(más)...
La calidad y variedad de nuestros productos de pato y oca es nuestra tarjeta de presentación.
http://www.mastroberardino.com
La familia Mastroberardino a estado dedicada a la cultura y al arte de hacer vino desde 1878.
Han sido varias generaciones desde entonces.
Las bodegas se ubican en Atripalda, en el corazón de Irpinia, una de las sub regiones de mas reputación en Campania.
http://www.menu.it
From the salami factory founded by Romolo Barbieri
in Cavezzo (province of Modena), Italy in the 1930's
to today's company run by Rodolfo Barbieri, with
more than two hundred employees and the same
number of representatives for approximately
thirty thousand
customers, with more
than 450 products
listed in the catalog.
1956 - Rodolfo Barbieri takes over the reins of the company following his
father's death. He changes the company name to Robar and switches
the company's focus to specialty food products.
1972 - The company name is changed to Menu, and construction begins on the production facility in Medolla (province of Modena), Italy.
1999 - Menu obtains UNI EN ISO 9002 certification for the quality of its production process.
2002 - Menu celebrates 70 years of operations and its first 40 years of
success in the catering business.
http://www.molinari.it
Una historia de éxito........
La historia de la familia Molinari, del producto "Sambuca Extra Molinari", y de la Empresa Molinari, son la misma historia. En 1945, recién terminada la Guerra, nace la "Sambuca Extra Molinari" gracias a la iniciativa de Don Angelo Molinari. Se empieza con pocas botellas, producidas de manera artesanal, o mejor dicho, de manera pionerística. Tras solamente 14 años, en 1959, nace la primera planta semi industrial. En 1964 se funda otro establecimiento, y en 1975 una tercera fábrica. Del hecho de haberse progresivamente renovado con máquinas de última generación, la familia sigue estando orgullosa. El primer "boom" de "Sambuca Molinari", producto de moda en la Roma de la "Dolce Vita", tuvo lugar entre los años 50 y 60. El éxito se hará cada vez más evidente con el pasar del tiempo, alcanzando tres millones de botellas en ventas en 1971, superando los seis millones en 2001, y los siete millones en 2006. Siempre y sólo de Sambuca y sin contar con el mercado exterior. Esta historia y estas cifras, de las que ninguna empresa que posteriormente haya producido Sambuca puede jactarse, demuestran con evidencia que la Empresa "Molinari" ha creado de hecho la categoría "Sambuca". Este licor se ha convertido en un fenómeno de costumbre tan arraigado , en Italia y en el Mundo, que con el tiempo ha adquirido, y cada vez más acercándonos al presente, una relevancia comercial que muy bien explica el fenómeno de la plétora de "Sambucas" que con el tiempo se han puesto detrás de la marca líder.
http://www.monarifederzoni.it/
From a simple artisanal vinegar maker to the undisputed product leader.
From the first label bearing a grape cluster covered by a spider's web, to a modern brand for export.
The story of Monari Federzoni balsamic vinegar began in 1912 in a small granary above a food market belonging to Mrs. Monari Federzoni in the heart of the historic centre of Modena, and it continues today. After four generations and the sales benchmarks achieved in the '40s by Elio Federzoni and in the '80s by Giovanni Federzoni who had an ambitious plan for global manufacturing and distribution of the exclusive family recipe.
Monari Federzoni today is a brand that is widely recognized and appreciated in over 50 countries worldwide, but the spirit of its products is always the same: the love of one family for quality balsamic vinegar in the most authentic tradition of Modena.
http://www.monteswines.com
La historia de Montes es un pequeño, aunque significativo capitulo, en la larga y poco conocida crónica.... de la vitivinicultura Chilena.
http://www.napaangel.com
La bodega Montes inicio en Chile en 1987, y en tan solo 3 años recogen los frutos de sus primeras cosechas, dándose a conocer rápidamente en Europa y Norteamérica. Debido a este primer gran éxito sienten la necesidad de explorar nuevos horizontes.
Sus Ángeles abren sus alas y en el 2002 fundan la bodega KAIKEN en Mendoza, Argentina. Y nuevamente se escribe otro capitulo de éxito para la bodega.
Aurelio Montes (Master Enólogo y copropietario), siempre ha tenido un profundo aprecio por la variedad Cabernet Sauvignon. Por ello en el 2006 decide emprender su nuevo proyecto nada más y nada menos que en la prestigiosa subregion californiana; NAPA. En la que se elaboran algunos de los mejores Cabernet Sauvignon del mundo. Y así nace NAPA ANGEL by Montes.
Luego Aurelio continuo con su siguiente reto, encontrar el terroir idóneo para la Syrah, su segunda variedad tinta preferida, para crear la marca Star Angel, y se encontró con Paso Robles, uno de los secretos mejor guardados de la costa en el sur este de california, en esta región se elaboran vinos de clase mundial.
Los Napa Ángel son monovarietales de Cabernet Sauvignon. La cosecha 2006 fue la primera producida para estos vinos. Se verán beneficiados con el paso del tiempo en botella, les caerá muy bien una guarda de almenos 8 años más.
Los Star Angel son un monovarietal de Syrah y un varietal de Syrah, como los tintos del Ródano francés (mezclando Syrah, con Grenache y Mourvèdre). La cosecha 2007 fue la primera producida para estos vinos. Se verán beneficiados con el paso del tiempo en botella, les caerá muy bien una guarda de almenos 7 años más.
El común denominador en todos los proyectos vitivinícolas de MONTES son; Ser pioneros, innovadores, apasionados y con un gran amor por el vino.
Tanto los Napa Ángel como los Star Angel, llevan el sello de calidad que ha distinguido los vinos de MONTES desde hace décadas.
http://www.panzanello.it
The Azienda Agricola Panzanello is located in one of the most enchanting CHIANTI CLASSICO places, in Panzano in Chianti, midway between Florence and Siena, in the municipality of Greve in Chianti.
As far back as 1427, the qualities of the wine and oil produced by the Panzanello estate, then owned by Franciescho di Ugolino Ciucci, were described and praised in the ledgers of the land office of Florence.
For 10 years the farm has been run by a young couple, Andrea and Iole who, with experience and professionalism, meet the need of a vast clientele of wine connoisseurs, following in the footsteps of the "older" Franciescho, devoting themselves full-time to the transformation of the products of the Panzanello estate, working earnestly and professionally with a great ambition: to meet the needs of a meticulous clientele, who have a "taste" and culture for wine.
http://www.pasqua.it
Todo inicio cuando Nicola Pasqua se mudo a Verona en 1920 desde Trani (Apulia) y estableció una tienda de venta de vinos, expandiendo el negocio familiar.
Debido al ataque de la Philoxera en muchos de los viñedos del norte de Italia, creció la importación de vinos de Puglia a Verona, lo cuak habilito a los otros 3 hermanos (Riccardo, Natale y Umberto) a mudarse a Verona. Y así nace la primer generación.
Con el paso de los años el éxito de los hermanos Pasqua en el negocio de los vinos les permite expandirse y pasan de ser un distribuidor de vinos a la producción de sus propios vinos, típicos Veroneses tal como el Valpolicella, Bardolino y Soave el que en ese entonces vivía un momento de esplendor.
1960, entrada de la segunda generación, compuesta por Carlo, Giorgio y Umberto y se marca un interesante cambio en la evolución del negocio......
http://www.pernigotti.it
Well-known Italian chocolatier Pernigotti was founded in 1860 by entrepreneur Mr . Stefano Pernigotti, in the Italian city of Novi Ligure. ...
http://www.peroniitaly.com
La Peroni es la cerveza Italiana mas consumida.... Su exquisita fineza y delicadeza la hacen muy apetecida....
http://www.peterlehmannwines.com
Era el año 1979, cuando la hermosa y reconocida región vinícola “Barossa” vio nacer nuestra bodega. Nuestra primer cosecha fue en el siguiente año y desde entonces el enfoque a sido producir vinos elegantes y finos, que expresen las características de su Terroir.
http://www.pinord.es/
Bodegas Pinord, con más de ciento cincuenta años de tradición vitivinícola en el Penedés, elabora sus vinos y cavas con los métodos tradicionales y artesanales de sus antepasados, junto con la tecnología más puntera y un exigente equipo de profesionales.
En los últimos años, Bodegas Pinord se ha establecido en otras D.O. y ha apostado por la agricultura ecológica. Generación tras generación, la filosofía de la familia Tetas se resume en: tradición familiar, espíritu pionero e innovador, amor por la tierra y pasión por el buen vino
http://www.pregelamerica.com/en/
Los ingredientes de PreGel son producto de años de investigación, innovación y trabajo duro - todo ello motivado por una pasión por proveer sólo ofertas de la más alta calidad a los consumidores.
Cada uno de los productos de PreGel parte de ingredientes frescos, auténticos y naturales, obtenidos de fuentes confiables y sostenibles. PreGel tiene el compromiso de mantener unos estándares inquebrantables de calidad y seguridad - desde la tierra en la que se planta la materia prima hasta el empaquetado final y almacenamiento de los productos.
Con un enfoque continuo en la variedad y en nuevas ofertas, a lo largo de los años los productos PreGel han demostrado satisfacer y realzar cualquier ocasión y paladar. Nuestros ingredientes están pensados para servir e inspirar la creatividad de nuestros clientes, pues el único límite para generar productos nuevos y combinar sabores es la propia imaginación.
http://www.ricasoli.it
The Ricasoli Family ancestry has roots from the ancient Longobarde Family dating all the way back to the 7th century. The Ricasoli history began as part of the noble feudal family of the Emperor Carlo Magno.
http://www.ritter-sport.com
En 1912 Alfred y Clara Ritter fundan la fábrica de chocolates y dulces “Alfred Ritter Cannstatt“.
La empresa se localiza en Waldenbuch, Alemania.
Marca de Chocolates lider en Europa.
La diversidad de colores en los empaques es una característica que identifica a RITTER SPORT. El relleno de los cuadrados de chocolate proporciona el exquisito sabor típico y característico de nuestra marca.
Garantizar la alta calidad del sabor requiere encontrar los mejores ingredientes alrededor del mundo. Por ejemplo, uvas pasas de California, finas cocoas de Nueva Guinea o crujientes avellanas de Turquía.
Nosotros preparamos nuestros chocolates con amor y cuidado y controlamos cada chocolate antes de salir de la fábrica.
http://www.rutiniwines.com
La linea de Lujo.... de Bodega la Rural
http://www.sanpellegrino.com
Esta empresa se fundo en 1899.
Elaboran aguas, aperitivos y refrescos. (Aranciata, Old tonic water, etc.)
El agua San Pellegrino es llamada el champagne de las aguas minerales.
Y se encuentra entre los mejores restaurantes a nivel mundial.
Internacionalmente es la marca de aguas con gas más consumida.
Es la Mayor empresa de bebidas de Italia.
Representa el 25% del mercado italiano de aguas minerales y bebidas embotelladas.
El origen del lugar donde se obtiene es lo que da su nombre (San Pellegrino) localizado en Val Brenbana (Lombardia) en el corazón de los Alpes. Entre los beneficios de esta agua destacan; Mejora las funciones digestivas, ayuda a prevenir problemas renales.
Su alto contenido en calcio fortalece la estructura ósea.
(laboratorio Dr Oliver-Rodés).
Armoniosamente mineralizada y delicadamente gaseosa, acompaña idealmente todas las comidas. Los consumidores de más de 110 países aprecian su refinamiento a la italiana.
La Panna es reconocida por ser una maravillosa y suave agua y es obtenida de una reserva natural (Villa Panna) localiza en las faldas del Monte Gazzarro, en los Apeninos de la Toscana, la cual se encuentran a una altitud de 1125 msnm.
La reserva es de unas 1300 ha aproximadamente, la cual data del año 1564, la misma perteneció a la familia Medici.
Es Oligomineral (baja en minerales) y se caracteriza por su delicadeza, balance y suavidad.
Posee un efecto diurético y ayuda a la prevención de trastornos gástricos. (Laboratorio Dr Oliver-Rodés).
Apreciada en unos 80 países, ocupa un lugar destacado en las mesas de los mejores restaurantes.
ASI (Assosiation de la Sommellerie Internationale).
Ambas estan incluidas en las listas de los mejores restaurantes a nivel mundial.
http://www.santamargherita.com
The Santa Margherita trademark is a graphic stylization of the Renaissance drawing of Villa Marzotto at Portogruaro. It is the distinguishing mark for the labels of its famous wines. The splendid villa was built around 1540 in the historical center and today hosts the city cultural center.
1935: Beginnings
Count Gaetano Marzotto, the famed textile industrialist, acquired over 1,000 hectares (including 140 hectares of vineyards) of farmland from the Counts Stucky with the objective of combining agricultural and industrial production, following through the various phases of transforming farm products into consumer goods.
Postwar: founding of Societa Fondiaria Agro Alimentare SFAI - later Industrie Zignago S.Margherita
A group of company divisions was created, including the Santa Margherita division, each concerned with various industrial sectors and making use of advanced production and marketing techniques.
The 1960s: Transformation of tastes and the creation of Pinot Grigio
A transformation in eating habits was occurring, influenced by new, more dynamic lifestyles. There was a move toward lighter foods accompanied by wines with flavors and structures to match these new trends.
In 1961 the winemaker of Santa Margherita had the brilliant idea of extending the winemaking technique used for Champagne making in France to the best (rust-colored) Pinot Grigio grapes of the Trentino-Alto Adige. As soon as it appeared on the market, Pinot Grigio won the immediate acclaim of those consumers who were most sensitive to the changes in eating habits....
http://www.sapori.it
Sapori was established in 1832 by Virgilio Sapori, who started to produce Panforte in Siena, in a small confectionery workshop situated along Via Francigena, a street that runs through the historic Tuscan city.
Two centuries have passed since the birth of that small artisan laboratory. Two hundred years in which tradition has constantly been renewed to make Sapori the leading trademark on the market of Tuscan specialties for festivities.
The excellent heritage of this company is most certainly its close bond with its homeland, a respect for the natural environment and a love of authentic, genuine things, all of which have enabled it to evolve over the years in order to satisfy the requests of an increasingly more demanding consumer.
The secret lies in its incomparable experience of pastry-making, its faith in the original, home recipes and in its careful selection of ingredients, so that its delicious, fragrant delicacies have become the all-time stars of typical, Italian confectionery.
So give way to the temptation of savouring the unique, exquisite refined sweetmeats of Sapori, in their creative, modern packaging: you will rediscover the flavours of a tradition which Sapori continues to hand down through the ages, thanks to the top quality and excellent image of its products.
http://www.seghesio.com
La Historia de Seghesio comienza en 1886 cuando Eduardo Seghesio abandona los viñedos de su familia en el Piemonte, Italia para partir rumbo a Estados Unidos.
Él empezó a trabajar en viñedos y en el año 1895 funda su bodega sembrando Zinfandel (conocida en Italia como Primitivo) en sus tierras. En los años 70 la bodega produce prácticamente todo el vino que se elabora en Sonoma. En 1983 se embotellan los primeros vinos bajo la marca Seghesio.
En los 80’s la cuarta generación tomó el control de la bodega y partieron de una premisa: Elaborar vinos de que realmente los apasiona obteniendo la máxima calidad. En este momento la bodega desechó las variedades italianas salvo una pequeña cantidad de Sangiovese y Barbera y se especializó en la variedad Zinfandel. Al día de hoy resaltando su compromiso con la más alta calidad, redujeron su oferta de 500,000 a 90,000 cajas.
http://www.sellaandmosca.com
Fundada en el año 1899.
Sus fundadores, los Sres Sella y Mosca, dos hombres de negocios oriundos del Piemonte.
Desde hace mucho tiempo nuestra Cantina a sido catalogada como una de las cantinas Italianas mas hermosas para visitar.
Localizada en la esquina Noroeste de Cerdeña (Sardegna) cercana al hermoso e histórico puerto de Alghero.
http://www.sisoave.com
Distinguida Bodega por su calidad y diseño en sus presentaciones
http://www.starangelwines.com
La bodega Montes inicio en Chile en 1987, y en tan solo 3 años recogen los frutos de sus primeras cosechas, dándose a conocer rápidamente en Europa y Norteamérica. Debido a este primer gran éxito sienten la necesidad de explorar nuevos horizontes.
Sus Ángeles abren sus alas y en el 2002 fundan la bodega KAIKEN en Mendoza, Argentina. Y nuevamente se escribe otro capitulo de éxito para la bodega.
Aurelio Montes (Master Enólogo y copropietario), siempre ha tenido un profundo aprecio por la variedad Cabernet Sauvignon. Por ello en el 2006 decide emprender su nuevo proyecto nada más y nada menos que en la prestigiosa subregion californiana; NAPA. En la que se elaboran algunos de los mejores Cabernet Sauvignon del mundo. Y así nace NAPA ANGEL by Montes.
Luego Aurelio continuo con su siguiente reto, encontrar el terroir idóneo para la Syrah, su segunda variedad tinta preferida, para crear la marca Star Angel, y se encontró con Paso Robles, uno de los secretos mejor guardados de la costa en el sur este de california, en esta región se elaboran vinos de clase mundial.
Los Napa Ángel son monovarietales de Cabernet Sauvignon. La cosecha 2006 fue la primera producida para estos vinos. Se verán beneficiados con el paso del tiempo en botella, les caerá muy bien una guarda de almenos 8 años más.
Los Star Angel son un monovarietal de Syrah y un varietal de Syrah, como los tintos del Ródano francés (mezclando Syrah, con Grenache y Mourvèdre). La cosecha 2007 fue la primera producida para estos vinos. Se verán beneficiados con el paso del tiempo en botella, les caerá muy bien una guarda de almenos 7 años más.
El común denominador en todos los proyectos vitivinícolas de MONTES son; Ser pioneros, innovadores, apasionados y con un gran amor por el vino.
Tanto los Napa Ángel como los Star Angel, llevan el sello de calidad que ha distinguido los vinos de MONTES desde hace décadas.
http://www.terrandina.cl
Terra Andina combina la pasión e innovación del nuevo mundo con los ideales de equilibrio y tradición del viejo mundo. El resultado son vinos seductores en estilo, frutoso y armoniosos en su balance........
http://www.terredelbarolo.com
La cantina se fundo en 1958.
Su fundador Arnaldo Rivera junto a un grupo de cultivadores y formaron la cooperativa.
En un inicio fue muy difícil, iniciaron unos 22 socios y en la actualidad ya suman 400.
La cantina Terre del Barolo esta ubicada en el valle que esta entre Alba y Barolo.
Entre todos sus socios alcanzan a unas 650 H cultivadas con diversas variedades y en varias zonas; Langa, in the villages of Grinzane Cavour, Serralunga, Monforte d‘Alba, Diano d‘Alba, Barolo, Novello, La Morra, Verduno, Roddi and Castiglione Falletto.
http://www.umanironchi.com
UMANI RONCHI has been in the Bianchi-Bernetti family for almost fifty years, having been founded as an Azienda Agricola (agricultural company) in 1957 by Gino Umani Ronchi at Cupramontana, in the heart of the production area of Verdicchio Classico, in the Marche Region.
Since the beginning of its history, the Azienda Vinicola Umani Ronchi has distinguished itself as a great interpreter of Verdicchio, one of the most typical wines of the Marche region.....
http://www.whiterockdistilleries.com
White Rock Distilleries is a leading manufacturer and importer of fine spirits and liqueurs. The company operates a state-of-the-art facility on ten acres in Lewiston, Maine. With six bottling lines, more than 150 brands and a capacity in excess of five million cases, the company looks forward to continuing a 67-year track record of success. Some of our brands are; Vodka Pinnacle, Rum Coconut Jack, Tortilla "Tequila Liquor" and Baja "Tequila Flavor Liquors"
http://www.winemag.com
Wine Enthusiast Magazine is a lifestyle magazine covering wine, food, spirits, travel and entertaining topics. It was founded in 1988 by Adam and Sybil Strum and reaches 686,000 (2006 Mendelsohn Affluent Survey) readers. Its wine ratings, conducted by reviewers in major wine-producing areas of the world, are considered an influential gauge for consumers and professionals in the wine industry,[citation needed] and comprise a large section of the magazine. The website includes additional and original wine lifestyle-related content, and holds a database of 500 spirits reviews.
http://www.winespectator.com
Wine Spectator is a magazine that focuses on wine. Founded as a newsprint tabloid by Bob Morrisey in 1976, it was purchased three years later by publisher Marvin R. Shanken. That year, its panel of experts blind tasted and reviewed over 12,400 wines. Each of the 16 issues per year contains a large section devoted to wine reviews and wine ratings.
